29.02.2024
Студенты выпускной группы «Повар, кондитер» занимаются творческой деятельностью на лабораторных работах по дисциплине «Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных блюд и кондитерских изделий».
Выпускники учатся работать с сахарной мастикой и съедобной бумагой:
- Из вафельной бумаги учатся создавать вафельную флористику.
- Соединяя сахарную бумагу и сахарную мастику, учатся делать топперы (украшения для кондитерских изделий).
-
Из сахарной мастики учатся делать животных.
В аудитории царит творческая и дружелюбная атмосфера, способствующая лучшему освоению дисциплины.
